Geçtiğimiz Bayram seyahatinde eşim Murat ile birlikte Malta adasına gitmeye karar verdik. Otelleri araştırırken Kempinski'de Ayurvedik Beslenme üzerine bir doktor olduğunu ve isterseniz muayene edip size ona göre beslenme programı hazırladığını okuyunca "Neden olmasın?" dedim Laughing Gittiğimiz gün otelde Hint asıllı bir doktor beni muayene etti. Sorduğu belli sorulardan ve nabzımdan yola çıkarak benim Vata-Pita tipinde bir vücudum olduğu kanısına vardı. Ayurveda da 3 tip temel enerji ve buna bağlı vücut tipleri var. Bunlar: Vata, Pita ve Kapha. Mühendis olan eşim hemen doktorun bana sormuş olduğu soru kağıdını aldı ve işaretlediği soru-cevaplara bakarak bazılarının bana uymadığını ve dünyadaki tüm insanları 30-50 soru içine sığdırıp bir genellemeye koymanın çok anlamsız olduğunu belirtti. O böyle söyleyince ben de düşündüm Innocent Haksız sayılmazdı. Sonra o akşam yemeğinde benim vücuduma iyi gelecek Ayurvedik tarz yemekler geldi. Murat ta restaurantın normal menüsünden istediklerini seçti. Benim yemekler geldiğinde o kadar değişik benim alışmadığım tarzda baharatlarla doluydu ki yemekte zorlandım ve Murat'ın yemeğinden otlanmaya başladım Wink Bir de Vata'ya limon iyi gelirken Pita'ya iyi gelmediği belirtiliyor. Peki hangisi doğru? Ben yine senelerdir hep savunduğum tezimi savunacağım, herkes kendi vücudunu dinlemeli ve ne iyi geliyorsa, kendini nasıl iyi hissediyorsa öyle yemeli. Sadece Ayurvedik beslenmeye göre bana iyi geldiği savunulan sevmediğim baharatlarla dolu yemekleri yiyip tatilimi kendime ziyan etmek yerine ilk geceden sonra istediğim şekilde yedim. Böylelikle Murat'ın yemeklerine de sataşmamış oldum.

ayurveda1 ayurveda2      

Binlerce senelik Ayurvedik Beslenmenin kesinlikle yanlış ya da gereksiz olduğunu savunmuyorum. Ama bence bu beslenme şekli o kültürün genlerine ve yaşam şekline göre hazırlanmış bir beslenmedir. Nasıl bir Japon beslenme şekli bize uymuyorsa bunun da bizim yemek kültürümüze ve genlerimize çok uymadığının kanısındayım. Ama kimi insanlar için yol gösterici olabilir ve iyi gelebilir. Buna da söyleyecek tek bir sözüm yoktur. Fakat körü körüne karşınızdakinin size söylediklerine inanmak yerine vücudunuzu dinlemeniz çok önemlidir.

  • Henüz hiç yorum yok
Yorum yapın